“椒二爷”从源头开始进行研发投入，提倡科学种植和绿色环保深加工，现已整合全国优良种植花椒基地达 10000亩 ，从源头保证花椒供应的绿色、健康、无污染。种植基地涵盖四川汉源，陕西韩城，甘肃武都等全国著名的花椒产地。
基地主要栽植品种有：九叶青花椒、香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。重庆花椒具有高产、优质、适应性强、树势健旺、果穗紧密粒大、出干皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%，不仅是提炼制作高级食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量高达30%，榨取的花椒油既可作工业用油，也可食用。
